Torte moderne
Dolci creativi e raffinati che abbinano diverse consistenze, stratificazioni e sapori.
Il connubio perfetto tra arte e tecnica.
Mousse, bavaresi, biscuit, streusel, glasse a specchio, ecco alcuni degli elementi che compongono una torta moderna.
Contattaci per richiederci la tua preferita.
Pavlova alla nocciola con composta di lamponi e frutti rossi
Torta seta al mango e vaniglia
Torta glassata albicocche, fragole e rosmarino
Tiramisù moderno
Bignè craquelin cioccolato, pistacchio e amarene
Tarte tatin moderna alle mele e noce moscata
Mousse al cocco con mango e frutto della passione
Mousse all'olio evo con composta di fragole e gelèe all'albicocca
Torta 100% vaniglia
Mousse al cioccolato con caramello salato alle arachidi
Cream tart alla vaniglia e Sfoglia con vaniglia e lamponi
Charlotte moderna al cioccolato al latte e frutti di bosco
Torta sacher
Torta con cioccolato e ribes
Frangipane ai fichi e glassa rocher al cioccolato
Torta al cioccolato bianco e frutti rossi
Torta mimosa moderna
Torta Saint Honoré al caramello salato e ananas
Torta al caffè
Crostata al limone e fragole
Torta ai frutti di bosco e cioccolato
Pavlova alla nocciola con composta di lamponi e frutti rossi
Torta seta al mango e vaniglia
Torta glassata albicocche, fragole e rosmarino
Tiramisù moderno
Bignè craquelin cioccolato, pistacchio e amarene
Tarte tatin moderna alle mele e noce moscata
Mousse al cocco con mango e frutto della passione
Mousse all'olio evo con composta di fragole e gelèe all'albicocca
Torta 100% vaniglia
Mousse al cioccolato con caramello salato alle arachidi
Cream tart alla vaniglia e Sfoglia con vaniglia e lamponi
Charlotte moderna al cioccolato al latte e frutti di bosco
Torta sacher
Torta con cioccolato e ribes
Frangipane ai fichi e glassa rocher al cioccolato
Torta al cioccolato bianco e frutti rossi
Torta mimosa moderna
Torta Saint Honoré al caramello salato e ananas
Torta al caffè
Crostata al limone e fragole
Torta ai frutti di bosco e cioccolato